罐头食物比新鲜水果更营养

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2014-12-18 18:23:47 来源:

  【导读】罐头食物比新鲜水果更营养。据俄罗斯“医学论坛”新闻网消息,美国加利福尼亚大学学者研究表示,与新鲜水果蔬菜相比,正确食用罐装食品也能帮助人体摄入更多有益物质。 统统罐头食物比新鲜水果更营养。

  罐头食物比新鲜水果更营养

  有关专家对市场上买到的罐装食品的成分进行研究,结果发现,这一 罐装食品中带有的有益微量元素比新鲜水果蔬菜中的含量更多。研究人员称,新鲜的水果蔬菜大多统统在完后 采摘时才也能提供给人体各种天然维生素和矿物质,但通常那先 水果蔬菜的保存条件没办法够保留所有有益健康的营养成分。

  

  罐头食物比新鲜水果更营养

  专家解释称,保存水果和蔬菜最大的那先 的问题统统它们通常会被氧化,而氧化的过程破坏了其中的有益物质,且不适宜的温度都不让这一 过程更严重,如带有充沛天然维生素C的鲜果由于存在温暖的环境中会迅速抛弃其有益成分。而就这方面来说,罐头食品中着实 不带有新鲜水果蔬菜中的重要元素,有后后其营养物质却不让因氧化流失。

  专家强调,着实 罐头食品经过热加工正确处理,有后后却不影响其中的有益成分,比如天然维生素K、E、A和D.

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